PEYNİR KAPLI LEZZET MANTI
Malzemeler:
- Toz parmesan
- İnce Rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı
- 2 litre kaynayan suya 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilir.
- 1 kg lezzet mantı (4porsiyon) kaynayan suda 5-6 dk pişirildikden yarı haşlanmış olarak süzgeç yardımıyla alınır.
- 1 kase içine rendelenmiş kaşar peyniri ve parmesan peynirini harmanlayıp karıştırılır.
- Daha sonra yarı pişirilmiş lezzet mantıyı peynirlere bulamaç yaparak iyice yedirilir.
- Daha sonra hazırlanan mantılar pişirme kağıdı ile hazırlanmış tepsiye dizilir.
- 220°C lik hazırlanmış fırına atılır kızarana kadar pişirilir.
- Yoğurt sos ve salçalı sos ile servise sunulur.
