PESTO SOSLU LEZZET MANTI
2 litre kaynayan suya 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilir.
1 kg lezzetmantı (4porsiyon) kaynayan suda 10-12 dk pişirildikden sonra süzgeç yardımıyla alınarak servise hazır hale getirilir.
1 porsiyon mantı için pesto sos tarifi
- Malzemeler:
- 50 gr fesleğen
- 100 gr permesan
- 15gr dolmalık fıstık
- 1 diş sarımsak
Sosun hazırlanışı:
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- Permesan peyniri ve sarımsak rendelenir.
- Fesleğen , dolmalık fıstık, permesan ve sarımsak robotta çekilir.
- Zeytinyağ ile karıştırılır.
- Sosumuzun içine haşladığımız mantı dökülüp karıştırılır.
- Servise hazır hale getirilir.