PESTO SOSLU LEZZET MANTI

PESTO SOSLU LEZZET MANTI

2 litre kaynayan suya 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilir.
1 kg lezzetmantı (4porsiyon) kaynayan suda 10-12 dk pişirildikden sonra süzgeç yardımıyla alınarak servise hazır hale getirilir.

1 porsiyon mantı için pesto sos tarifi

• Malzemeler:
• 50 gr fesleğen
• 100 gr permesan
• 15gr dolmalık fıstık
• 1 diş sarımsak

Sosun hazırlanışı:

1. Yarım su bardağı zeytinyağı
2. Permesan peyniri ve sarımsak rendelenir.
3. Fesleğen , dolmalık fıstık, permesan ve sarımsak robotta çekilir.
4. Zeytinyağ ile karıştırılır.
5. Sosumuzun içine haşladığımız mantı dökülüp karıştırılır.
6. Servise hazır hale getirilir.